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È­¼øÀú³ÎÀÔ·Â : 2021. 10. 20(¼ö) 17:33
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È­¼ø±º(±º¼ö ±¸Ãæ°ï)Àº 2021 »ý»êºñ Àý°¨ ¹× ºÎ°¡°¡Ä¡ Çâ»ó ½Ç¿ëÈ­ »ç¾÷À» ÅëÇØ Ã»³â³ó¾÷ÀÎ ±èÁ¤¼®(35¡¤µ¿¸é) ¾¾°¡ ù À¯±â³ó ¿ä°ÅÆ® Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.

Áö³­ÇØ ±èÁ¤¼® ¾¾´Â ¡®2021 »ý»êºñ Àý°¨ ¹× ºÎ°¡°¡Ä¡ Çâ»ó ½Ç¿ëÈ­ »ç¾÷ °æÁø¡¯¿¡ Âü°¡ÇØ ¡®À¯±â³ó À¯°¡°ø Á¦Ç° °³¹ß¡¯ »ç¾÷À¸·Î ¿ì¼ö»óÀ» ¹Þ¾Ò°í, ½Ã¹ü»ç¾÷ºñ 1¾ï ¿ø(º¸Á¶ 80%, ÀÚ´ã 20%)À» Áö¿ø¹Þ¾Æ À¯°¡°ø ¼³ºñ¸¦ ±¸ÃàÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.

ÀÌ »ç¾÷Àº Á¥¼ÒÀÇ »ý»ê¼º Çâ»óÀ¸·Î ¿øÀ¯ »ý»ê·®ÀÌ ±ÞÁõÇÑ ¹Ý¸é À¯Á¦Ç° ¼öÀÔ Áõ°¡·Î ¿ìÀ¯ ¼Òºñ°¡ ±Þ°¨ÇØ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ³«³ó°¡ÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë¿Í ¿øÀ¯ÀÇ ºÎ°¡°¡Ä¡ Çâ»óÀ» À§ÇØ ÃßÁøµÆ´Ù.

µ¿¹°º¹Áö¸¦ ÁöÇâÇÏ´Â ±èÁ¤¼® ¾¾´Â À¯±â Ãà»ê¹° ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¿øÀ¯ÀÇ ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ ³ôÀÌ°í À¯±â³ó À¯°¡°øÇ° »ý»ê±â¼ú º¸±ÞÀ» ÅëÇÑ ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë, ³«³ó¾÷ÀÇ 6Â÷ »ê¾÷È­, ¿ìÀ¯ ¼Òºñ È°¼ºÈ­ µîÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇØ ½Ã¹ü»ç¾÷¿¡ Âø¼öÇß´Ù.

Á÷Á¢ »ý»êÇÑ À¯±â³ó ¿øÀ¯¸¦ »ç¿ëÇØ À¯±â³ó À¯°¡°øÇ°ÀÎ ¡®¿Âµå¸®¸ñÀå À¯±â³ó ¿ä°ÅÆ® 4Á¾(¹«°¡´ç, Ç÷¹ÀÎ, µþ±â, ºí·çº£¸®)¡¯À» °³¹ß¤ý»ý»êÇß´Ù.

¿øÀ¯»ý»ê¿¡¼­ °¡°ø±îÁö öÀúÇÑ Ç°Áú°ü¸®¸¦ ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¸ñÀå°ú °¡°ø½Ã¼³ ¸ðµÎ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¾ÕÀ¸·Î À¯±â³ó ¿ìÀ¯¿Í ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² Á¦Ç°µµ Ãâ½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. Ãâ½ÃÇÑ Á¦Ç°Àº È­¼ø±º ³óÃàÇù Çϳª·Î¸¶Æ®¿Í ·ÎÄÃǪµå ¸ÅÀå µî¿¡¼­ ÆǸÅÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±èÁ¤¼® ¿Âµå¸®¸ñÀå ´ëÇ¥´Â ¡°È­¼øÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¾ÈÀüÇÑ À¯±â³ó À¯Á¦Ç° »ý»ê¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í, ¾ÕÀ¸·Î 6Â÷ »ê¾÷À¸·Î¼­ ³«³ó¾÷ÀÇ »õ·Î¿î ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ âÃâÇÏ´Â ³óÀåÀ» ¸¸µé°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

È­¼ø±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø ½Ã¹ü »ç¾÷À» ÅëÇØ ³«³ó°¡ÀÇ »õ·Î¿î ºÎ°¡°¡Ä¡ Çâ»ó ¸ðµ¨ÀÌ ¸¸µé¾îÁ® ¼Òµæ Áõ´ë¿Í °ü³» Ãà»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡µµ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¿ª ³ó¾÷ÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ½ÃÃ¥ ¹ß±¼¤ýÃßÁø¿¡ Èû¾²°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
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hsjn2004@naver.com

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